Chevrépaprika

Idag blev det grillad fläskkarré till middag. Som tillbehör gjorde jag dessa paprikor vilket var supergott! I receptet ska man strö över knaperstekt bacon sist men det glömde jag i stressen, får bli nästa gång :)
Vi var 2 stycken som åt dessa men vi hade båda gärna ätit minst en halva var till!


2 röda snackspaprikor
100 g chèvre
100 g philadelphiaost
1 äggula
Svartpeppar
Persilja

Dela paprikorna på längden och ta ur kärnhuset.
Blanda chèvren, philadelphiaosten och äggulan.
Krydda med svartpeppar och persillja.

Fyll paprikorna med ostkrämen. Gratinera i ugn i 225 grader ca 20 minuter. 
Servera som tillbehör till kött.


Såser & Tillbehör