Havrebollar

Idag var det julshow i skolan, Michelles tur denna gången. För att samla in pengar till klasserna så bakade vi föräldrar tillsammans med barnen till fikat. Jag och Michelle gjorde havrebollar, ni vet sådana där ljusa som man kan köpa i pressbyrån.
Här kommer receptet.


500 gram rumsvarmt smör
4 dl socker
15 dl havregryn
3 msk oboy
1 krm vaniljpulver
1/2 kopp kaffe
Cocos

Rör ihop smör och socker.
Finmal havregrynen i en mixer.
Blanda i allt i smörblandningen.
Vispa med maskinen cirka 20 minuter.
Ställ i kylskåpet ca 20 minuter.
Forma rätt stora bollar och rulla dom i cocos.
Förvara svalt.


Bullar & Kakor