Grekiska färsbiffar
2 vuxna, 2 barn och 2 matlådor.
Glömde i min hungriga hast att fota, tyvärr..
700 gram köttfärs
2 ägg
1 dl mjölk eller grädde
1 dl spad från oliver
1 feta ost
2 msk honung
salt, svart peppar och persilja efter smak
Hacka fetaosten i små bitar.
Blanda alla ingredienserna i en bunke.
Forma lagom stora biffar och stek i stekpanna.
Servera med klyftpotatis, sallad och tzatziki.