Tortellini med sås av soltorkade tomater & ost

Idag var det en sån dag igen, kollade vad som fanns hemma och kastade ihop något. Här har ni resultatet. Jag har inte blandat ihop pastan med såsen och majsen av den enkla anledningen att man inte vet från dag till dag vad barnen gillar....
3 barn, 2 vuxna o en matlåda!


500 gram tortellini valfri sort
1/2 dl mjöl
1 msk smör
ca 5 dl mjölk
2 dl riven västerbottenost
1/2 burk soltorkade tomater creme
salt och svart peppar
majs och bladspenat

koka pastan enligt anvisningarna.
Tina spenaten och krydda den.
smält smöret, rör ner mjölet.
Späd på med mjölken.
Låt småkoka ca 10 minuter.
Häll i osten och cremen. Krydda efter smak.
När pastan kokat klart, blanda i spenaten.
Servera pastan med såsen och majs till dom som vill.

Pasta