Pasta med kräftstjärtar

Nu har jag ju varit urdålig på att uppdatera och denna gjorde jag för två veckor sedan så jag kommer tyvärr inte ihåg mina mått, så detta är inget för amatörer! =)
Champinjoner är gott att ha i men jag hade inga hemma så det blev utan.


Smör
mjöl
2 dl creme fraiche
mjölk
hummerfond
matlagningsvin
dill
salt & peppar
majs

Gör en bottenredning.
Späd på med creme fraiche och mjölk.
Krydda med dill, salt, peppar, hummerfond och vin efter smak.
Låt puttra cirka 10 minuter medans pastan kokar.
Skala rumporna (om du inte köper färdigskalade förstås).
Ha i kräftorna och majsen och låt det bli varmt.
Servera med pastan.

Pasta