Squashtaglitelle med korv

Dag två med LCHF. Till frukost blev det en blåbärs-smothie, frukost nummer två klockan 9 2 kokta ägg. Till lunch resterna från igår.
Och detta är då vad vi åt till middag, riktigt gott var det! tjejerna fick potatismos till sin korv.



2 squash
2 msk olivolja
500 gram korv av bra kvalitet
1 msk smör
2 dl grädde
oliver
Parmesan

Hyvla squashen till taglitelle med potatisskalaren och lägg strimlorna i en skål. Häll på olja, strö över salt peppar och eventuellt chiliflakes.
Ställ åt sidan och låt det dra.
Skiva korven.
Hetta upp en stekpannamed smör och bryn korven ca 5 minuter.
Häll på grädde och låt koka ihop.
Tillsätt oliver och smaka av med salt och peppar.
Fördela taglitellen i djupa skålar, häll på sås och korv.
Toppa med parmesan.




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0