Panerad fisk
4 fiskfiléer
2 ägg
ca 1 dl mjöl
4 dl corn flakes
2 dl riven ost, lagrad
vispa ihop äggen i en skål.
Häll mjöl i en annan skål tillsammans med salt och peppar
I den tredje skålen blandar du osten med krossade corn flakes.
Doppa tinade fiskfileér först i mjölet, sen i äggen och sist i corn flakesen.
Stek dom gyllenbruna i smör tills dom är helt genomstekta.
Servera med kokt potatis, morötter och remouladsås, jag rekommenderar Erik Lallerstedts.
Det lät smarrigt.....att börja med mjölet först började jag med för nåt år sen,,,,mkt bättre faktiskt !!