Köttfärssås & spaghetti

Idag blev det en klassiker till middag, gott för hela familjen! Två vuxna, två barn och en matlåda till lilla mej blev det av detta!
Dom soltorkade tomaterna har jag mixat, men det beror på att mina barn inte tycker om soltorkade, så jag luras lite! Och du, släng inte bort oljan, den ska med i såsen!!!



500 gram köttfärs
1 gul lök
2 msk tomatpure
1 dl chlilisås
2 dl creme fraiche
1 burk soltorkade tomater i olja
1 msk oxfond
1 msk dijonsenap
salt och peppar

Hacka löken och bryn den i lite smör.
Blanda i köttfärsen och låt den fräsa med löken.
Häll i allt utom creme fraichen och rör om.
Låt puttra 10 minuter.
Häll i en burk creme fraiche och blanda runt och låt koka ca 10 minuter till.
Servera med pasta och parmesan.


Alla ingredienserna samlade (utom köttfärsen)


Puttra ihop allt utom creme fraichen.


Klart!