Ostkorv med dillstuvad potatis
Till denna blev det då dillstuvad potatis och Johnnys senap, som jag också älskar, syns det?
cirka 10 normalstora potatisar
2 msk smör
1/2 pkt fryst dill
2 msk mjöl
5 dl mjölk
Salt, vitpeppar
Skala och skiva potatisen i tuggvänlig storlek.
Koka den, men se till att den inte blir överkokt, den ska ha lite motstånd kvar.
Smält smöret i en annan kastrull, häll i dillen och strö över mjölet.
Häll på mjölken lite i taget.
Smaka av med salt och peppar.
Häll bort vattnet på potatisen.
Häll redningen i potatiskastrullen och rör om.
Servera!