Smörgåstårta

Häromdagen fyllde jag år så det firade vi idag med mumsig smörgåstårta, Gott gott var det och här kommer receptet!
9 vuxna och 4 barn, men då en rejäl bit kvar som står i kylskåpet men inte länge till  =)
 
1 1/2 pkt stora formfranskor
 
Grundröra:
5 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1/2 dl citronmajonäs
Salt och peppar
 
Fyllning 1:
1 pkt leverpastej
1 dl grundröra
 
Fyllning 2:
1/2 tub mjukost med baconsmak
1 dl grundröra
1 dl riven ost t.ex greve
 
Fyllning 3:
2 dl grundröra
150 gram rökt skinka finhackad
1/2 burk mandariner
 
Garnering:
Ost
Skinka
Hushållsmedvurst
Mandariner
Vindruvor
Apelsiner
Ägg
Tomater
Gurka
Sallad
 
Kantskär brödet och bred på smör.
Vispa grädden till grundröran.
Blanda i creme fraiche, majonäs och kryddor.
 
Blanda alla rörorna i olika skålar.
Bred på fyllning ett på bröden.
På med ett nytt lager bröd.
Fyllning två bredes på här.
Nytt lager med bröd.
Fyllning tre bredes på.
Sista lager bröd lägges på.
Bred på kvarvarande grundröra.
Täck med plast och ställ i kylskåpet till dagen efter.
 
Dags för garnering:
Skär salladen och lägg den över hela tårtan.
Sätt gurkskivor längst hela kanterna.
Sen fria händer men snåla inte :)
 
En naken tårta!
 
Förberett garneringen.
 
Klart för servering!!
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0