Ljummen färskpotatissallad

Här kommer menyn för er som var nyfikna på min midsommarmeny. Och med det får ni även potatissalladen jag gjorde i helgen.
 
Tjälknöl med getmesesås
Löjromscheesecake
Inkokt lax med romsås (recept kommer)
Potatissallad (se nedan)
Matjesill med färsk potatis och gräddfil med gräslök
Pavlova med jordgubbscurd toppad med jordgubbar och passionsfrukt
 
Receptet är för 4 personer
 

 
1 kg färsk potatis
2 vitlöksklyftor
1 knippe salladslök
1 ask sugersnaps
1 msk limesaft
1 msk vitvinsvinäger
1 dl olivolja
3 msk honung
1/2 msk sesamolja
salt, peppar och chiliflakes efter smak.
 
Blanda potatis med olja och salt i en långpanna.
Lägg i vitlöksklyftorna med skalet på.
Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter tills vitlöken känns mjuk och potatisen är genomstekt.
Strimla salladslöken.
Ta bort vitlöken från pannan, lägg åt sidan.
Blanda ner sugersnaps och salladslöken i potatisen och låt gå 5 minuter till i ugnen.
Skala och mosa vitlöken,rör ner vinäger och olja under omrörning.
Blanda i honung, sesamolja, lime, chili, salt och peppar.
Blanda vinägretten med potatisen.
 
Serveras ljummen.
 
 
 
 
 
Emilie
2013-06-21 @ 15:52:29
URL: http://www.hittarecept.se

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

Svar: Åhh så roligt, tack för berömmet ;)
Monica

Emilie
2013-06-25 @ 09:57:26
URL: http://www.hittarecept.se

Hej Monica!

Jättekul att du valde att lägga till din blogg. Den är nu godkänd och du kommer att se den på sajten inom 24 timmar.

Skriv gärna till info@hittarecept.se om du skulle ha några frågor.

Mvh,
Emilie
Hittarecept.se




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0