Kycklingtacos

Idag var det fredagsmys med min nya taco favorit, görs på färdiggrillad kyckling. mumsigt! Serveras med alla tänkbara grönsaker, gucamole, riven ost, gräddfil, nachochips, ostchips och tortillas.

Tre vuxna 2 barn. knappt att det räckte...


1 stor grillad kyckling
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
100 gram Philadelphiaost
Salt, peppar, tacokrydda,
Lite söt som socker eller algarvesirap

Finhacka vitlöken och fräs den med olivoljan.
Häll på tomaterna.
Krydda.
Låt puttra medans du rensar och delar kycklingen i småbitar.
Lägg kycklingen i en stekpanna.
Häll i osten i tomatsåsen.
När osten smält ner häller du såsen över kycklingen.
Låt puttra medans du fixar grönsakerna.
Klart att äta!


Kyckling