kladdkaka extra allt

Ibland är det svårt att välja. Och ännu svårare när man är fler viljor.. Gjorde en kladdkaka igår och Michelle ville ha Geischakladdkakan och jag ville ha pecannötter. Så var vi och handlade och då blev jag sugen att testa att göra kolasås på kondenserad mjölk. Och minimarsmallows är ju så gott i kaka...
Då blev det extra allt helt enkelt!
Tänk på att det tar tid att koka burken, 4 timmar...



200 gr 70% choklad
200 gr smör
3 dl socker
2 dl mjöl
4 ägg
1 kryddmått salt
1 liten påse pecannötter
1 geischa chokladkaka
1 burk sötad kondenserad mjölk, kokad i 4 timmar
1 påse minimarsmallows

Smält smör och chokladen i en kastrull.
Blanda i ägg och socker.
Rör i salt och mjöl.
Hacka nötter och geischan och blanda i detta i smeten.
häll smeten i en stor form, tex pajform.
Öppna burken med kolakrämen och smeta i den i smeten med hjälp av en sked så det blir som kolaspår i kakan.
Lägg till slut marsmallows över hela kakan och tryck till dom lite.
Grädda i 180 grader 25 minuter.
Servera med vispgrädde.

Varm smörgåstårta

Igår var det ju final i melodifestivalen och det firades här hemma med goda vänner och god mat. Jag gjorde varm smörgåstårta, inspirerad av Kryddburken som så ofta. Fanns inga stora polarkakor i affären när jag handlade så det blev portionstårtor, vilket nog bara blev trevligare...
Detta blev tre små tårtor.



9 små polarkakor
1 pkt bacon
6 stora champinjoner
2 askar Philadelphiaost med soltorkade tomater och getost
1/2 burk creme fraiche
1 msk honung
salt och peppar
1 liten burk ananasskivor
1 mozarella

Skär baconen i bitar och stek den.
Skiva champinjoner och fräs dom med baconen.
Blanda i osten och creme fraichen.
Smaka av med honung, salt och peppar.
Lägg 3 bröd på en plåt.
Bred på röra och lägg på nästa bröd.
På med röra och nästa bröd.
Avsluta med röra och toppa med en skiva ananas och strö över mozarella.
På toppen strödde jag över örter.
Servera med en god sallad.

Walk in closet

Här kommer då bilder till slut på min härliga walk in closet.



Innan rivning, taget från hallen utanför.

 

Rivet och stökigt...

 

Väggen laserad

 

Allt på plats!

 

Min hylla med gott om plats!

 

Mammas gamla sekretär

 

Finaste stora spegeln fyndad på Jysk.

 

Och så sitter mitt finaste diplom här på väggen som en pepping när

man är trött och helst vill stanna hemma från jobbet!

Ja även jag har sådana dagar...

 

 

RSS 2.0