Korvgryta

Idag kokades det korvgryta på spisen här hemma. Å gott blev det vill jag lova! Idag var vi 2 vuxna, 3 barn och det blev även 2 matlådor..


1 pkt hot dogs
1 pkt Chorizo
1 pkt bacon
8 potatisar
2 morötter
1 lök
Vitkål
1 liter vatten
2 msk oxfond
1 msk soya
1/2 tub tomatpure
2 dl grädde
3 lagerblad
salt och peppar efter smak


Skär korven och baconen i bitar, hacka löken i stora bitar. Bryn detta i smör direkt i en gryta.
Skala potatis o morötter och skär ner i lagom bitar.
Skär vitkål i lagom storlek.
Ner i grytan med alla grönsaker och låt fräsa med en stund.
Häll på vatten, fond, pure, soya, lagerblad.
låt småkoka tills potatisen är mjuk, ca 40 minuter.
Häll på grädden, krydda efter smak.
Låt sjuda ca 10 minuter.
Red med maizena utrört i vatten om du som jag önskar något tjockare konsistens.
Servera med ett gott bröd och gärna en klick Aioli.





Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0