Salami & Ost Paj
Idag har jag varit på City Gross och fyllt på kyl, frys och skafferi för över 3000:- så nu är det fullt i skåpen igen, underbart!
Dagens middag blev denna paj, med beröm godkänt.
Och missa för guds skull inte efterrätten längst ned!
Pajdegen:
3 dl mjöl
150 gram smör
2-3 msk vatten
Fyllning:
300 gr Philadelphiaost
250 gr Mozarella
2 dl parmesan
100 gr salami
3 ägg
salt. peppar
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda ihop pajdegen, kavla ut den eller tryck ut den i en pajform. Låt den vila medans du gör i ordning fyllningen.
Blanda färskosten med ägg i en bunke. Krydda. Skärhälften av Mozarellan i tärningar, strimla salamin. Blanda i detta i ostblandningen och även parmesanen.
Häll fyllningen i pajskalet, skiva resten av mozarellan och lägg den på. Ta några tag med pepparkvarnen över alltihopa. Ställ i ugnen cirka 35 minuter.
Servera med dina favoritgrönsaker.
Dagens middag blev denna paj, med beröm godkänt.
Och missa för guds skull inte efterrätten längst ned!
Pajdegen:
3 dl mjöl
150 gram smör
2-3 msk vatten
Fyllning:
300 gr Philadelphiaost
250 gr Mozarella
2 dl parmesan
100 gr salami
3 ägg
salt. peppar
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda ihop pajdegen, kavla ut den eller tryck ut den i en pajform. Låt den vila medans du gör i ordning fyllningen.
Blanda färskosten med ägg i en bunke. Krydda. Skärhälften av Mozarellan i tärningar, strimla salamin. Blanda i detta i ostblandningen och även parmesanen.
Häll fyllningen i pajskalet, skiva resten av mozarellan och lägg den på. Ta några tag med pepparkvarnen över alltihopa. Ställ i ugnen cirka 35 minuter.
Servera med dina favoritgrönsaker.
Dags för ugnen!
Härligt gräddad
Serverat!
Dagens efterrätt, MUMS!
Kommentarer
Trackback
