Sovrumsrenovering

Tänk vad man hinner blogga när man är "ledig"!
Senaste tiden har vi ju renoverat sovrummet, och nu är det klart, så här kommer före och efter bilder!



Före

 

Efter

 

Efter

 

Före

 

Efter

 

Före

 

Efter

Kladdkaka med Geisha

Efter maten smaskade vi oss kladdkaka. Härligt knaprig yta, mysigt kladdig insida med smak av geisha. Toppen! Inte en bit fanns kvar när vi var klara och alla var sååå mätta!
Jag gjorde dubbla denna, för 10 personer...



100 gram smör
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
3 msk kakao
1 nya salt
2 kakor geisha

Smält smöret.
Blanda ihop ägg och socker.
Häll i mjöl, kakao och salt.
Tillsätt smöret och geishan hackad i bitar.
Häll allt i en rund form.
Ställ i ugnen 175 grader ca 15 minuter.

Servera med lätt vispad grädde, smaksatt med vanilj och lite socker.

Lax & Spenatpaj

I torsdags var ett gäng tjejer hos mej på ljusparty. Riktigt trevligt hade vi och god mat blev det. I höst kör vi igen! Receptet är för två pajer, räckte till 8 vuxna tjejer och 2 småtjejer.



300 gram smör
6 dl mjöl (jag hade dinkelsikt)
3 msk vatten
Salt

600 gram rökt lax
250 gram fryst bladspenat
4 ägg
2,5 dl grädde
400 gram västerbottenost

Blanda ihop ingredienserna till pajdagen, tryck ut i 2 formar och ställ i ugn, 225 grader ca 10 minuter.

Skär laxen i mindre bitar och lägg den i formarna.
Tina spenaten i mikron. krydda med salt, vitpeppar och muskotnöt och fördela den över laxen.
vispa ihop, ägg och grädde. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda. Blanda till sist i osten.
Häll blandningen i formarna.
Ställ in i ugnen, 165 grader cirka 50 minuter. Täck med folie om dom får för mycket färg.

Servera med romsås och sallad. Eller med tomat och Mozarella!

Degen klar i formarna, klara för ugnen.

 

Fyllningen!

 

Klart för ugnen!



RSS 2.0