Morotskaka
Här kommer receptet :)
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl rapsolja
3 dl morötter, fint rivna
2.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
kanel
Kardemumma
1 krm vaniljpulver
Frosting:
200 gr philadelphiaost
150 gr smält vit choklad
1 dl florsocker
Limesaft
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Rör i olja och morötter.
Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sedan i.
Häll i smörad form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30-40 minuter.
Blanda ihop till frostingen, smaka av med lime.
Smeta den på kakan när den svalnat.