One piece och glada barn

Tove har ända sedan hon återfann sin jumpsuit som hon hade när hon var 1-2 år gammal velat haft en i rätt storlek. och för att slippa se henne i sin urväxta, som nu då sitter slimat på kroppen, så har jag letat.. vill ju dock inte lägga alltför många kronor på den. Så prisa H&M! 199:-, så fin och supernöjd dotter! så nu kan den urvuxna få ligga där i nostalgilådan i lugn och ro.
Tove tyckte så mycket om den att jag inte fick ta den av henne när hon skulle sova...



Sover sött i soffan i sin one piece

 

Köpte en mössa till Michelle, hon kommer synas, den är knallrosa!

 

 

kycklingrullader

Idag gjorde jag kycklingrullader inspirerad av Leif Mannerström och TV-reklamen som går med honom just nu. Tyvärr hade min butik inte tunnskivad kycklingfilé så mina rullar blev inte alls så fina...
Till rulladerna serverade jag cheddargratinerad potatismos och broccoli.
3 vuxna, 2 barn, inga matlådor i sikte...



16 tunnskivade kycklingfilér
1 vitlök solo
1 pkt bacon
2 msk dijonsenap
1 dl hackad persilja
2 msk grönsaksfond
2 dl vatten
2 dl crème fraiche
1 dl grädde

Skär baconen i bitar och fräs den och vitlök tills det fått lite färg.
Tillsätt senap, 1/2 dl creme fraiche, persilja och peppar.
Lägg lite fyllning i mitten av varje kycklingskiva och rulla ihop.
Trä upp 2 rullar per grillspett och stek i olivolja.
Häll på fond och vatten när de fått fin färg och låt puttra i ca 15 min.
Ta rulladerna ur pannan.

Mixa skyn med resten av crème fraichen, en klick smör och grädde med hjälp av en stavmixer till en skummig buljong.
Krydda med salt, peppar och persilja.


Halloween

Idag ska mina tjejer ut och göra grannskapet osäkert med bus eller godis. Hoppas dom inte blir alltför rädda bara... :)





RSS 2.0