Kyckling i krämig vitlökssås

En riktigt smarrig rätt som Mogge gjorde häromdagen. skulle egentligen vara rosmarin men det fanns inte hemma så då blev det timjan... jag skulle nog också dela filerna, då går det ju fortare och dom blir inte lika torra.
 

 
6 kycklingfileér
1 vitlök
citronsaft
3 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
2-3 msk philadelphiaost
salt, peppar, timjan
 
Stek fileerna och vitlöksklyftorna i rikligt med smör.
Salta och peppra.
Ta ur filerna och vispa ur pannan med grädde och creme fraiche, krydda med rosmarin.
Låt puttra några minuter.
Ta upp hälften av vitlöksklyftorna.
Mixa såsen.
 
Häll tillbaka i pannan och koka upp och red med philadelphiaosten.
Lägg i kycklingen och låt det småkoka tills kycklingen är klar.
 
Servera med sallad och blomkålsris.
 
 
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0