Köttfärslimpa med ostsmak

Igår blev det svensk husmanskost. Ska egentligen vara 4 msk ströbröd i smeten men hade ingen hemma så jag tog ett extra ägg istället.







1 kg köttfärs
2 dl grädde
2 ägg
2 dl riven stark ost
salt
Peppar
Paprikakrydda





Blanda alla ingredienserna utom paprikan, men spara 1/2 dl ost.
Smörj en ugnssäker form.
Forma smeten direkt i formen till en limpa.
Strö över resten av osten och paprikakryddan.
Ställ i ugnen. 200 grader ca 45 minuter.
Servera med kokt potatis, kokta morötter, gräddsås gjord på sky från köttfärslimpan och lingonsylt.
Kött