Pasta med pesto
Och hela lördagen går i kalasets tecken. Börjar klockan 12 med att fira systerdotter 8 år och min kära mamma som fyller 60 år, äntligen får jag ge henne sin present, som jag längtat!
Men här kommer dagens middag, snabbt och enkelt och väldigt gott var det! Tre vuxna, två barn.
400 gram skruvpasta
2 dl pesto
1 vitlök
hackad salami
1 mozarella skuren i bitar
2 dl grädde
salt och peppar
koka pastan enligt anvisningar. Häll av vattnet.
Blanda i allt utom mozarellan.
Smaka av med salt och peppar.
Häll i mozarellan och blanda i snabbt.
Servera genast med parmesan.
Super duper gott!!! å så lätt att laga, minimalt med arbete å minimalt med disk :)