LCHF pizza

Fredagsmiddagen blev en pizza på LCHF-vis och godare än väntat!
Ta vad ni tycker om på, nedan är vad jag hade idag.

Tre vuxna, ett barn!



Botten:

150 gr cream cheese
4 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl parmesan
5 dl riven ost, t.ex grevé

Tomatsås
:
1 burk krossade tomater
2 msk olivolja
Salt, peppar, oregano.

Toping:

rökt skinka
skivad lök
oliver
ananas
banan
Mozarella


Vispa ihop cream cheese och ägg till en jämn smet.
Tillsätt grädden, parmesanen och osten.
Vispa ordentligt.
Häll allt i en bakpappersklädd långpanna.
Bred ut till en jämn botten.
Grädda i 175 grader 25 minuter.

Koka ihop tomatsåsen och mixa den slät. smaka av med kryddor.

Ta ut botten, bred på tomatsåsen och lägg på toppingen.
Strö över rivna mozarellan.
Ställ in pizzan i ugnen 200 grader ca 5 minuter.
Ta ut, låt stå i ca 5 minuter.




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0