Havrekakor med pekannötter

Hittade detta receptet på http://strangebakery.blogspot.com/ och dom var riktigt goda, rekommenderas!



115 g mjuk smör
85 g ljust muscovadosocker
1 lätt vispat ägg
55 g hackade pekannötter
85 g vetemjöl
½ tsk bakpulver
55 g havregryn


Värm ugnen till 175 grader och smörj 2 plåtar. (eller lägg på teflon bakpapper!)
Rör smör och socker vitt och fluffigt. Rör ner ägget, lite i taget, och blanda sedan i nötterna.
Sikta ner mjöl och bakpulver i smeten, sedan i med havregryn och blanda noga.
Klicka ut knappt en msk smet per kaka på plåtarna. Lämna gott om utrymme mellan dem.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min eller tills kakorna fått gyllenbrun färg. Låta svalna på plåtarna innan de flyttas till galler.






Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0