Chili Con Carne

Dags för matlagning nummer två i den så kallade pottan... Även denna gång en söndag så hemma var jag, MEN denna gången prisade jag min Crock-pot eftersom jag hade fullt med tjejer i köket hela dagen som gjorde 8 olika sorters julgodis... Hade inte rymts en stor gryta chili på spisen, och jag hade nog inte haft ork att laga mat efter 5 timmar i köket görandes godis.
Så klockan 9 imorse körde jag igång chilin, satte grytan på golvet i vardagsrummet och vips! köket fritt! Summa kardemumma: Crock-Pot är bra för man måste inte ha den stående i köket. pluspoäng på det!

Går självklart lika bra att göra på vanliga spisen!

Receptet räcker till 3 vuxna, 2 barn och 2 matlådor :)


1 kg köttfärs
1 lök
1 vitlök solo
3 paprikor valfria färger
5 msk kalvfond
2 burkar krossade tomater
5 lagerblad
2 burkar vita bönor
Samba olek efter smak
Salt och peppar

Fräs köttfärs i en stor stekpanna.
Häll ned i Cock-Poten.
Skala, hacka lökarna. Fräs dom med i stekpannan och ner i pottan.
Hacka paprikan.
Tillsätt allt utom bönorna och rör om.
På med lock, kör på låg värme ca 6 timmar.
Tillsätt bönorna och rör om.
Servera med tex baguette.



Crock-Pot®
Crock-Pot® - The Original Slow Cooker