Revbenspjäll
Serverades med kokt potatis, gräddsås, kokta morötter och hemmagjord äppelmos.
Här är receptet på min marinad, till ca 1,3 kilo kött.
1 dl olja
1/2 dl sweet chili sås
1/2 dl barbecuesås
2 msk tomatpure
svartpeppar
salt
Vispa ihop, häll över köttet och låt det stå, helst ett dygn...
Grilla i ugn tills köttet släpper från benen, ca 1 timme.