Pizzabröd

Bröd som serverades till husets pasta.



50 gram jäst
2 1/2 dl vatten
1/2 tsk salt
7 dl mjöl
ca 1/2 dl olivolja



Smula jästen i en bunke, värm vattnet till 37 grader och häll det över jästen. Rör om tills det löser sig.
Häll i resten av ingredienserna, spar lite mjöl till utbak.
Knåda degen, gärna i maskin tills den är mjuk och smidig.
Låt jäsa 1 timme.
Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda snabbt ihop degen.
Dela den i 4 delar och forma ca 1 cm tjocka bröd.
Lägg på plåt, in i ugn, 250 grader ca 10 minuter.









Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0